世界でシリーズ累計105万部発行!ボリューム満点の2冊、『ジュースバイブル』『スムージーバイブル』発売!!
アレルギーや風邪、肥満、うつ病など約60の疾患に対して症状や原因を詳細に解説し、各病気の改善・予防におすすめの食材や避けるべき食習慣、症状に効果があるジュースやスムージーを紹介しています。ジュースは350レシピ、スムージーは400レシピとバリエーションも豊富で充実の1冊です。



ジュースバイブル

株式会社医道の日本社は、書籍『ジュースバイブル 食材と病気の解説とともに今日から始める手作りジュース350レシピ』、『スムージーバイブル 食材と病気の解説とともに今日から始める手作りスムージー400レシピ』を2014年8月20日に発売いたしました。

書名:ジュースバイブル 
食材と病気の解説とともに今日から始める手作りジュース350レシピ
著者:Pat Crocker
訳者:川嶋朗
定価:本体2,300円+税
ISBN:978-4-7529-7013-2
判型:B5判 456頁
発行/発売 株式会社医道の日本社

本書は、手作りジュースを毎日飲んで健康になりたいと望む人に向けたレシピ集です。アレルギーや風邪、肥満、うつ病など64種類の疾患に対して症状や原因を詳細に解説し、各病気の改善・予防におすすめの食材や避けるべき食習慣、症状に効果があるジュースを紹介しています。約350種類のレシピの中から、自分の体調に合わせたジュースを選択することができるうえ、レシピに使われている約128種類の果物や野菜、ハーブの特性と栄養価について食材ごとに調べて、気になる食材をレシピに追加してオリジナルのジュースを作ることも可能。簡単な調理手順で、健康的なフレッシュジュースが楽しめる、初心者から上級者まで満足できる内容の1冊です。

【目次】
●体の仕組み
心臓血管系、消化器系、内分泌系、免疫系、筋骨格系、神経系、呼吸器系
●病気の解説
エイズ・HIV、加齢、アレルギー、脱毛症、アルツハイマー・認知症、貧血、不安障害、関節炎、ADD・ADHD、授乳、気管支炎、癌予防、カンジダ、慢性疲労症候群、風邪、便秘、うつ病、糖尿病、下痢、憩室性疾患、子宮内膜症、目の問題、疲労、線維筋痛症、鼓腸、胆石、痛風、二日酔い、頭痛、心臓の問題、胸やけ、単純ヘルペス、低血糖症、免疫不全、インポテンツ、消化不良、不妊症:女性、不妊症:男性、炎症性腸疾患、インフルエンザ、不眠症、過敏性腸症候群、腎臓結石、咽頭炎、肝臓の問題、性欲減退、狼瘡、更年期、月経障害、片頭痛、多発性硬化症、骨粗鬆症、過体重、パーキンソン病、消化性潰瘍、妊娠、前立腺肥大(良性)、副鼻腔炎、皮膚病、喫煙――禁煙、尿路感染症、子宮筋腫、静脈瘤・痔、水分貯留
●果物の解説
アサイー、リンゴ、アプリコット、バナナ、ブラックベリー、ブラックカラント(カシス)、ブルーベリー、チェリー、柑橘類、クランベリーなど
●野菜の解説
アスパラガス、アボガド、インゲンマメおよびエンドウ、ビーツ、ブロッコリー、キャベツ、ニンジン、カリフラワー、セロリ、トウガラシ、キュウリなど
●ハーブの解説
アルファルファ、アストラガルス、バジル、ブラックホシュ、ルリジサ、ブッコノキ、ゴボウ(バードッグ)、カレンギュラ(キンセンカ)、カルダモンなど
●その他の材料
廃糖蜜、キャロブ、チーズ、リンゴ酢、フラックスシード、穀物(オーツ麦、小麦、そば、キヌア、他)、若葉、緑藻類、麻、はちみつ、など
●ジュースレシピ(350品)
果物ジュース、野菜ジュース、心臓健康ジュース、アペリティフ、ダイジェスティブ、ビターズ、内分泌用万能ジュース、免疫増強ジュース、筋力増強ジュース、神経系栄養補給ジュース、呼吸器系ジュース、ストレス撃退ジュース、トニック、クレンザー、ヒーリング・ティー、ラフィ、スムージー、カクテルジュース、温めたジュース、ジュース・パンチ、代用ミルク、代用コーヒー、フラッペ、アイス、シャーベット、フローズンヨーグルト、アイスキャンディ
▼ 医道の日本社について
株式会社医道の日本社は1938年の創業以来、東洋医学、代替医療、スポーツ医学の書籍・DVDを発行してきました。これまでの医療出版に加えて、食と健康を楽しむ「ヘルシー・イーティング(Healthy Eating)」分野の出版を続々と予定しています。

http://www.idononippon.com/book/healthy/7013-2.html

【リリース】 株式会社バリュープレス

 

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