走りながらトマトが補給できるデバイス『ウェアラブルトマト』開発プロジェクト始動!

カゴメの研究で、トマトにはクエン酸やアミノ酸類などの疲労軽減に良いとされる栄養素が含まれているだけでなく、トマトに含まれるリコピンやβ‐カロテンには運動によって溜まりやすい活性酸素を消去する効果があることや、継続してトマトを食べることでリコピンが体内に蓄積されることが明らかになっています。実際に、マラソン時にトマトの給食を受けたランナーからは「栄養補給の実感が得られる」と好評で、”マラソン時のトマト摂取”によるランナーの抗酸化力アップをサポートします。