ブルガリ 東京レストランは、イタリアらしい夏を楽しんでいただける「ブリオッシュ・コン・ジェラート(Brioche con gelato)」を、ブルガリ ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ(BVLGARI la terrazza dom perignon lounge)にて7月23日(月)より期間限定で販売。

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ブリオッシュ・コン・ジェラート

牛乳をたっぷり使ったほんのり甘く、香り高いパン「ブリオッシュ」に、ジェラートを挟んで食べる「ブリオッシュ・コン・ジェラート」は、シチリアやカラブリアなど南イタリアが発祥といわれ、イタリアで多くの人に愛されている人気のドルチェです。本場・シチリアではおやつとしてだけでなく、朝食や昼食時にも食され、太陽を浴びながらくつろぐバールのテラス席やビーチ、テイクアウトして散歩をしながらなど、時間や場所を問わず、カジュアルに楽しまれています。

ブルガリらしく洗練されたブリオッシュ・コン・ジェラートは、ブルガリ 東京・大阪レストランのペストリーシェフ、ファブリツィオ・フィオラーニによる自家製のジェラートとソルベットを組み合わせ、自家製のブリオッシュにサンドしてご提供します。ブリオッシュには通常使用されるバターの代わりにオリーブオイルを用い、軽い食感に仕上げているので、ジェラートとの相性も抜群です。

<ブリオッシュ・コン・ジェラート(Brioche con gelato)>

●価格: 1,400円(消費税・サービス料別)
*日替わりでご用意しているジェラートとソルベットから、お好みの2種類をブリオッシュに挟んでご提供します。
●提供場所:ブルガリ ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ
●提供開始:2018年7月23日(月)より

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ジェラート・トロリー

ブルガリ ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ
東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー11F
天候等により営業時間が異なりますので、営業日時等については下記までお問い合わせください。

【お問い合わせ先】ブルガリ 東京レストラン 03-6362-0555
http://www.bulgarihotels.com/ja-JP/

【リリース】株式会社PR TIMES


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